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步骤一
提前泡好木耳,粉条,鸡蛋打散煎熟搅碎,胡萝卜,白菜切碎。准备好馅料装盆。
步骤二
放入适量调料:盐、味精、鸡精、十三香、生
抽、蚝油、香油、糖
步骤三
面团提前揉好,放那醒20分钟。然后做饺子皮,拌好的饺子馅,开始包饺子
步骤四
烧水下锅煮熟出锅装盘即成
2· 莲藕刷丝
3· 胡萝卜刷丝
4· 热油
5· 各种馅料小炒
6· 馅料装碗,大饺皮摊开
7· 包饺子神器
8· 大饺皮摊开,夹上适当的馅料
9· 把包饺神器把菜饺两边合起来,稍微用力
10· 一筛盘菜饺做好了,可以用食品袋冷冻起来,也可以马上蒸菜饺品尝
亲妈菜饺子是一道非常受欢迎的家常菜,下面是做法:
材料:
1. 面粉500克;
2. 猪肉馅500克;
3. 韭菜适量;
4. 香菇适量;
5. 豆腐干适量;
6. 食用油、盐、酱油、姜末、葱花、香油适量。
步骤:
1. 将面粉加水揉成面团,醒发20分钟;
2. 韭菜洗净切碎,香菇和豆腐干也切成小丁备用;
3. 热锅凉油,放入姜末和葱花爆香,加入猪肉馅煸炒至变色;
4. 加入香菇和豆腐干翻炒均匀,再加入少量盐和酱油调味;
5. 最后加入韭菜翻炒均匀,关火后淋入香油拌匀即可;
6. 将面团擀成薄片,包入馅料,捏紧口子做成饺子形状;
7. 锅中加水烧开,下入饺子煮熟即可。
温馨提示:煮饺子时可以在水里加一点盐和油,这样可以使饺子不易粘连。
方法/步骤分步阅读
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1,猪肉剁碎。
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2,玉米剥粒洗干净。
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3,香芹洗干净,切碎。
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4,所有材料放进去,放盐,油,酱油等调匀。
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5,饺子皮是买现成的,好薄啊。
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7,按皮的大小放进适量的馅,一看就是妈妈的手艺。
以上就是关于“菜饺的做法正宗做法大全”的全部内容,希望能帮到你!
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