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方法/步骤
1/5
取20克野山椒去梗。
2/5
放入野山椒水中调味，盐10克、味精15克、白糖20克、白醋200克，用筷子搅匀。
3/5
将主料切成小条。
4/5
将切好的原料放入野山椒水中，浸泡2小时，即可食用。
5/5
出菜时可以放点辣椒油。
主料
娃娃菜3颗
辅料
松花蛋1个 咸鸭蛋1个 红椒半个 柿子椒半个 葱适量 蒜适量 高汤适量 水淀粉适量
步骤1、娃娃菜洗净，纵向劈4段
步骤2、青椒、红椒、皮蛋、咸鸭蛋切丁，蒜切片，葱切末
步骤3、蒜片、葱末炝锅，蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精+盐也行）
步骤4、水开后将娃娃菜放入，皮蛋和咸鸭蛋丁放入，再煮开，转小火煮，煮到娃娃菜变软
步骤5、将娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放如汤中，煮一分钟，加入水淀粉勾薄芡，浇在娃娃菜上即可
以上就是关于“跳水菜做法能做哪些菜呢”的全部内容，希望能帮到你！
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