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主料：猪绞肉500g，裙带菜400g，
面粉 水，辅料：葱花适量 白糖适量，盐少许 胡椒粉少许，五香粉少许 酵母适量。
做法步骤：
1. 准备饺子皮：面粉加酵母，水和成面团，静置醒发，待面团发的差不多时进行下一步制作；（也可以买做好的饺子皮，就是那种口感不太好。）
2. 买好的猪绞肉，先加入所有辅料，根据自己的口味调咸淡，单向打匀，静置备用；
3. 裙带菜冲水洗净，用干净的毛巾擦去表面多余水分，然后切成碎末；
4. 准备包饺子前，将裙带菜加入肉馅中拌匀，这样做的目的是防止裙带菜出水，使得馅料不好包。
5. 就按照一般包饺子的方法包成饺子。
做法是一斤裙带菜，六两虾仁，三颗炒好的鸡蛋，耗油五克，鸡精三克，咸盐四克，老抽两克，白糖两克，同时放在容器中搅拌均匀即可。
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