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酸辣土豆丝，小鸡炖蘑菇，酸菜炖粉条，烂炖，水煮鱼，酸菜鱼，宫保鸡丁，麻辣小龙虾，拍黄瓜，老醋蛰头，油炸花生米，烧茄子，西红柿炒鸡蛋
答：开胃家常菜有凉拌白菜丝。
需要的食材有:
白菜心一颗、红椒1个、大蒜几个、盐、胡椒粉、糖、醋、香油，辣椒油，生抽、耗油
具体做法如下：
1、白菜心清洗干净，切成细丝，红椒切成丝，大蒜拍碎切成蒜沫
2、白菜丝放入大碗中，再放入红椒丝和蒜沫，淋入热油爆出蒜香味
3、然后在加入适量的盐、胡椒粉、糖、生抽、醋、耗油、香油，辣椒油搅拌均匀，腌制10分钟入味，即可开吃
主料
酸菜
400克
辅料
油
适量
盐
适量
调料粉
适量
鸡粉
适量
步骤
1.酸菜洗净
2.切丝
3.锅中放油
4.放入酸菜
5.在加入盐，调料粉，鸡粉炒熟即可
6.装盘可以吃了
以上就是关于“10种开胃菜的做法窍门”的全部内容，希望能帮到你！
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