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用料：球生菜一颗、蒜3瓣、酱油少许、醋 少许、油少许
做法：
1、将球生菜洗净，锅内烧开水，将球生菜加入煮熟即可，沥干水捞到盆里。
2、将蒜切碎，放入另一个盆里，加入适量酱油和醋，喜欢辣的可以加着切碎的辣椒。
3、锅烧干，加入少量油，油热后直接浇在调好的酱汁里，注意要转圈浇入。然后将煮好的球生菜加入拌好即可。
1、圆生菜切细丝。
2、加入剥开弄碎的核桃。
3、放盐、凉拌酱油、凉拌醋、味精、糖和香油，搅拌均匀。
4、凉拌圆生菜即可制作完成。
食材
主料
蓬蓬菜
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
蒜
4瓣
醋
适量
生抽
少许
步骤
1.蓬蓬菜去掉老的部分，洗净。
2.放入开水锅中焯水两分钟。
3.捞出后立即过冷水。
4.蒜捣成泥加盐 醋 生抽调成料汁。
5.将料汁倒入沥干水的蓬蓬菜中。
6.加入少许香油调匀即可。
小贴士
蓬蓬菜一定要焯熟。料汁可以根据自己的喜好调制。
食材用料：
蓬蓬菜500克?，醋一小勺?橄榄油10ML?
做法步骤：
1、首先将菜洗净去老根备用。
2、再用热水焯熟备用。
3、再将菜从热水中捞出后马上过一下凉水。
4、捞出沥干水份，放入盘中备用。
5、倒入醋、西班牙橄榄油搅拌拌匀。
6、最后洒上蒜末即可食用。
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