×
  • 登录

注册账号 |  忘记密码

微信账号登录
香辣虾的做法最简单的菜

香辣虾的做法最简单的菜(图1)

食材:


500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、适量盐、适量酱油、适量香油、适量淀粉、适量水


做法:


1)日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许


2)用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。


3)把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁


4)装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉


5)上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感


6)把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。


7)把水淀粉倒入锅中,加入少许酱油,待形成薄薄的芡汁之后关火即可


8)把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上


9)有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了

食材

1斤虾、葱花适量、蒜末适量、姜末适量

做法

1 ,虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段

2,调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

3,锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟

4,加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

以上就是关于“香辣虾的做法最简单的菜”的全部内容,希望能帮到你!


本站所载信息仅供交流参考,不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证,用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益,请及时联系 349188881@qq.com,我们将在24小时内核实处理。