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食材；
主料；凉皮；3张；黄瓜；100g；萝卜丝咸菜；50g；面筋；50g；火腿肠；70g；黄豆芽；100g；辅料；炸肉酱；2汤匙；盐；适量；小葱；30g；
步骤；
1.准备好凉皮。
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2.黄豆芽煮熟挤干水分，黄瓜和火腿肠切丝，面筋切小块，小葱洗净。
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3.案板上铺一张凉皮。
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4.先放入黄瓜丝和火腿肠丝。
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5.再放入熟黄豆芽。
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6.加几块面筋。
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7.放入萝卜丝咸菜铺匀。
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8.再放入炸肉酱和小葱。
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9.把凉皮卷起来。；
10.用刀切成2段即可。
卷凉皮做法相对简单，一般来说分为两个步骤：
1、做凉皮，这个可以自己做，也可以直接购买，如果自己已经购买了完整的凉皮，可以直接拿来用。
2、凉皮的菜，这些菜一般来说做法比较简单，其实就是烫菜，烫好之后的菜，可以凉拌一下，夏季比较热，也可以过水食用。
3、裹凉皮的酱料，主要是芝麻酱，调制酱料的时候，可以放入适量的生抽或者鸡精，放入少量的花生酱，这样子吃起来会口味会不错的。
最后就是包菜，家庭做法相对比较简单，不用那么多的菜，喜欢吃什么菜，可以凉拌什么菜，根据自己的口味，放入不同的诗词啊，这是最简单的做法，也是最好的。
喜欢吃辣的人，可以多放辣椒，至于不喜欢吃辣的，可以考虑少放或者不妨。
凉皮，若干张，黄瓜适量
方法/步骤
1.凉皮若干张。
2.生菜、豆腐丝等等
3.海鲜酱、花生酱、辣椒酱等
做法
1铺开一张凉皮，
2抹上酱料，
3撒上自己喜欢的生菜、豆腐丝，
4将凉皮从下面三分之一处往上折一下，
5分别从右从左各折一下，最后从下面往上卷起来，
6依次卷好就可以吃了。
以上就是关于“美食小吃凉皮卷菜的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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