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马齿苋蒸菜的做法步骤1. 马齿苋洗干净，淋干水分2. 马齿苋切成小段3. 依次放入十三香、花生油、面粉4. 拌成雪花状，让每一片马齿苋都能均匀的裹上面粉5. 将裹入面粉马齿苋放入蒸笼，蒸至十分钟左右6. 蒸马齿苋的时间可以来岛蒜蓉了7. 大蒜去皮、放入盐8. 将大蒜捣碎至蒜泥9. 加入芝麻香油、酱油、醋、少许水10. 搅拌均匀备用即可11. 将蒸好的马齿苋出锅拌均匀装入容器中12. 将营养丰富的马齿苋装入碗中，食用时撒入蒜蓉即可
调味料可以选择酱油、盐、味精、醋等，可以根据自己的习惯和喜好加入合适的调味料。
同时，也可以根据不同的食用场合选择不同的调味方式，例如在家中会使用不同于餐厅的调味方案。
需要注意的是，尽量不要过分使用调味料，避免掩盖食材原有的味道，影响口感和健康。
主料:马齿笕 一把,面粉 50克,盐 5克,十三香,花生油,大蒜,醋,酱油,香油.
马齿笕蒸菜的用料 中筋面粉适量水适量 马齿苋适量蒜泥或者其它喜欢的酱适量 花生米适量辣椒适量 盐适量蒜适量
关于马齿菜蒸菜调料的问题，马齿菜是一种野生菜，但是对人身体很有益处，很受人欢迎，蒸熟以后，可以用蒜末，姜末，香菜沫，用辣椒沫，香油在一起搅拌是非常好吃的凉菜。
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