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食材清单
五花肉 400g 、 豆腐块 500g 、 干粉条 100g 、 包菜 半棵 、 葱姜蒜 适量 、 干辣椒 3个 、 大料角 1个 、 水 3、4碗
烹饪步骤
步骤1/9
我用的大干粉条,不好熟提前用热水泡了半天了,做饭之前又开火一直煮着(用细干粉就不用提前煮了,锅下上肉了在下细粉条就可以)!
步骤2/9
准备食材,肉切片,豆粉切块,包菜切块
步骤3/9
凉油下入大料,干辣椒,在放入肉片煸炒
步骤4/9
炒到瘦肉发白了放葱姜蒜,出味后放料酒酱油盐,炒好后放入粉条锅里一起煮
步骤5/9
豆腐块放在平底锅里煎
步骤6/9
葱切细丝,蒜切碎,放上醋提前泡好,最后关火的时候倒在锅里
步骤7/9
准备好这些后时间差不多可以放入白菜块了
步骤8/9
把白菜煮到发软就可以了,淋上之前泡好的葱蒜醋,出锅
最后一步
有香菜的话最后撒上香菜段更好,今天去超市晚了没有买到香菜,
入冬瓜,海带,豆腐,等
步骤 10
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放入白菜
步骤 11
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放入木耳粉皮等。开炖20到30分钟最后放丸子。
以上就是关于“北方农村大锅菜做法窍门”的全部内容,希望能帮到你!
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