注册账号 | 忘记密码
大蒜去皮剁成末
油麦菜掰开后用淡盐水浸泡10分钟后洗净，然后直接用手掐成段
蚝油油麦菜的简单做法
热锅下猪油和食用油，5成热时下大蒜爆香
下油麦菜，大火翻炒约30秒后下蚝油
再翻炒约10秒后下精盐
最后炒约5秒，关火出锅即可
1、食材：油麻菜2颗、油适量、盐适量、味精少量。
2、把油麻菜一片一片弄下来洗干净。
3、锅中放一锅铲的油，油热后把油麻菜叶子扭成几段放入锅中翻炒，加盐和味精。
4、加一点水炒一会就可以出锅了。
做法
1/22食材的准备有麻油、猪肉、嫩姜、米酒、枸杞、高汤块
2/22第一步骤先将开水煮沸
3/22等煮沸后要将猪肉过水，主要是去除腥味及血水
4/22水沸腾后将猪肉过水约数秒后捞起
5/22
6/22捞起后，猪肉会呈现粉色色泽，因为待会还要过炒，所以在川烫过程中，不需要过久，过久会导致肉质老化
7/22第二步骤，将高汤煮沸
8/22加入枸杞至煮开
9/22勿点火热锅
10/22第三步骤，将麻油放置锅内
11/22接着放入嫩姜
12/22开始煸炒
13/22放入猪肉继续煸炒
14/22将肉炒至粉红色泽快不见时
15/22此时高汤已经沸腾
16/22将滚沸的高汤倒至油锅内
17/22倒入米酒后，大致上就算成功了
18/22
19/22盛碗汤
20/22步骤20
21/22可以来点胡椒盐沾着肉吃，别有一番风味
22/22实在太好吃了！
主料
油麦菜255克
猪肉120克
辅料
蒜末适量
配料
料酒适量
盐适量
鸡精适量
1.材料：油麦菜、猪肉（已清洗）、蒜末
2.将油麦菜洗净、捞出。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已清洗的猪肉放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
6.随后，下入切好的猪肉，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，加适量的盐。
9.调味翻炒翻炒。
10.然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。
11.最后，加适量的鸡精。
12.炒匀，即成。
13.出锅装盘。
热锅凉油把猪肉煸香，葱姜爆锅加料油，再加油麻菜
放入食用油，油热放猪肉待肉变白放入葱花爆香放入酱油尖椒丝翻炒
以上就是关于“哪些人不喜欢油麻菜做法”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com