注册账号 | 忘记密码
盐主料:
鲜辣椒适量
辅料:
食用盐适量
白开水适量
盐水腌辣椒咸菜的做法:
1.把鲜辣椒洗净，在辣椒肚子上用小刀划一条小口，便于腌制入味，并控干水分。
2.腌菜的坛子洗干净再用开水把坛子里面烫一下，这样腌制时不容易发霉
3.把盐用开水泄开，自己尝一下咸度，跟腐乳的汤差不多咸就行，
4.把辣椒放入坛子里，倒入盐水，盐水漠过辣椒就行，盖上盖子，十天左右就可以吃了。
小窍门&温馨提示
辣椒柄不能摘掉，腌制时在辣椒上放一个重物比如沉点盘子或碗，把上面的辣椒压到水下面入味更好更易保存。吃的时候坛子里不能用粘有生的东西，不然会坏的！
工具/原料
more
辣椒 (300克)
蒜瓣 200克
方法/步骤
1/3分步阅读
先将辣椒清洗干净，然后用剪刀剪去尾巴，加入食盐翻拌均匀，腌制两个小时。
2/3
锅中烧油，油温5成热之后加入葱姜、花椒、八角、香菜段炒香，然后倒入酱油、食盐、生抽等调味品，烧开之后放凉。
3/3
将辣椒控干水分之后，放入蒜瓣，倒入白酒和酱汁，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个晚上即可。
1.
辣椒改成十字花刀,不要切断。起油烧锅,下入辣椒,小火炸小火慢煎,煎至虎皮色,煎软。放上一点小米辣,不能吃辣的可以少放,再少来一点酸片。
2.
起锅烧油,油热倒入酱油爆出香味,再来一勺蒸鱼豉油。盐、味精、鸡粉、白糖,熬开以后关火,浇上料汁,泡两个小时以上更加入味儿。
以上就是关于“东北辣椒菜做法视频大全”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com