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2岁宝宝菜谱家常菜一:蒜香鸭块
1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出。
2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧。
3.大约15至20分钟后,打开锅盖收汤汁,加盐味精,撒上葱花即可。
2岁宝宝菜谱家常菜二:莲藕炖排骨
食材:猪小排(350克) 藕(500克) 姜片(2片) 食盐(3克) 枸杞子(适量) 葱粒(少许)
制作步骤:
1.准备材料
2.将排骨放在凉水里,焯水
3.排骨焯水后冲洗血沫
4.莲藕削皮切块
5.将莲藕和排骨放在电饭煲里
6.放入姜片和注入2000毫升清水,盖上盖子,按下电饭煲功能键
7.煮好后放入枸杞,下盐调味,盖上盖子焖15分钟即可
2岁宝宝菜谱家常菜三:蜂蜜蛋果子
食材:马铃薯淀粉(140克) 低筋面粉(20克) 奶粉(25克) 鸡蛋(1个) 细砂糖(15克) 蜂蜜(1汤匙) 黄油(40克) 无虑泡打粉(3克)
制作步骤:
1.材料集合图。黄油融化,马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合过筛
2.鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀
3.加入蜂蜜搅拌均匀
4.加入过筛后的粉类
5.翻拌均匀
6.加入融化的黄油翻拌均匀
7.和成面团
8.撒适量干粉防粘,将面团搓成手指粗细的长条形
9.分成大小均匀的小面团
10.取一个面团放在手心,两手来回搓,将面团搓成圆球形,要有足够的耐心,几个面团可同时搓
11.放入烤箱
2岁宝宝菜谱家常菜四:黄豆炖猪手
黄豆富含大豆蛋白,猪蹄富含胶原蛋白,脂肪又低,二者有机结合,营养价值特别高。
食材:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
步骤:
1、黄豆提前浸泡半天;
2、油热时下生姜片、葱段、八角,猪蹄爆炒,然后加少许生抽翻炒;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,煲20分钟;
4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。
2岁宝宝菜谱家常菜五:花甲冬瓜汤
花甲冬瓜汤,味道既鲜美又清爽,是给孩子降火、补钙的好帮手。
食材:
花甲、冬瓜、葱、生姜、糖、盐、鸡精
步骤:
1、葱姜切片,放油炝锅后,添入适当的清水;
2、水煮开以后,放入清洗干净的花甲;
3、冬瓜切片放入锅里;
4、盖上锅盖,中火煮10分钟左右即可;
5、最后,放入葱段和盐及鸡精就OK啦!
鸡蛋粥
材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
做法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
做法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
以上就是关于“2元儿童菜谱家常菜做法”的全部内容,希望能帮到你!
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