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蒸着吃的菜的话,有很多就比如说最简单的一个蒸菜的方法吧,分享一个就是粉蒸肉,粉蒸肉的话也是一个比较简单好吃的蒸菜,主要的话就是你先那个买一坨五花肉,然后的话洗净切片,然后的话再买一包蒸肉粉,然后直接就是倒入那个五花肉里面,然后再倒点酱油,直接搅拌均匀,然后上锅蒸就可以了,比较简单
食材
白菜(160克)
蒜(一头)
粉丝(1把)
葱(一棵)
白酒(1小勺)
蚝油(1小勺)
生抽(5克)
鸡精(2克)
盐(少许)
步骤1、把粉丝放入装有清水的大碗里,浸泡15分钟,把粉丝泡软了。
步骤2、把白菜清洗干净,控干水分,然后对半切开摆放在碟子里。
步骤3、中间加入粉丝,放入蒸锅里,蒸个13分钟。
步骤4、锅里加入80毫升的清水,适量的玉米油,蚝油,生抽,白酒,蒜末,搅拌均匀了,烧开。
步骤5、再加入鸡精,盐,煮至片刻,关火。
步骤6、把酱汁淋入白菜蒸粉丝里,撒上葱花就可以了。
青菜洗净,用溜布滤干水分,加少许油,拌入面粉。
步骤 2
摊匀开蒸
步骤 3
可附加豆皮,包着吃味道更富有层次。
步骤 4
蒜瓣加盐缺碎,加少许香油和酱油,作为伴酱。完工
粉丝热水泡发,这个空隙可以先准备材料,蒜??先拍好,切一个小米椒(不喜欢辣的可以不下)白菜洗净铺上盘子,如果太长的白菜可以切掉半个头,先铺上去,再叠上一整片的(我当时没想着放上这个菜谱,没拍照哈哈!)粉丝泡发透明了放中间,开水盖锅蒸10分钟……………开盖放蒜,小米椒,酱油适量,加一点点水,稍微搅一下粉丝,继续蒸3、4分钟就可以了,时间我觉得还是看火候,每个人都不一样!
步骤 2
开吃!吃的时候粉丝搅拌一下才够味哈,白菜也可以蘸一下汤汁,好甜
以上就是关于“蒸什么菜好吃的做法大全”的全部内容,希望能帮到你!
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