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首先，把胡萝卜切成小丁，放入一个碗中备用。木耳如果愿意吃大的话，不用切。白菜切成厚厚的薄片。
起锅倒油，葱姜蒜爆香，白菜先放。先不用放盐。后放胡萝卜和木耳。
等炒到半生不熟的时候，放些盐，等到快熟的时候。放点酱油，这样一个好吃的木耳胡萝卜炒白菜，就做好了。
木耳白菜胡萝卜炒肉片是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
1. 猪肉片200克
2. 木耳适量
3. 白菜适量
4. 胡萝卜适量
5. 大葱适量
6. 生姜适量
7. 蒜末适量
8. 料酒适量
9. 生抽适量
10. 盐适量
11. 糖适量
12. 食用油适量
步骤：
1. 将猪肉片用料酒、生抽、盐和糖腌制10分钟。
2. 木耳泡发后洗净，撕成小块；白菜洗净切段；胡萝卜去皮切片；大葱切段，生姜切片。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
5. 加入胡萝卜片和木耳块，继续翻炒。
6. 加入白菜段，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。
主料：白菜500克，
辅料：胡萝卜100克，
调料：大葱5克，醋3克，酱油5克，五香粉3克，辣椒酱5克，盐3克
做法
白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝，再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。
以上就是关于“白菜木耳胡萝卜拌菜做法”的全部内容，希望能帮到你！
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