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用料：
裙带菜 1把、嫩豆腐 1块、金钩海米 一小把、干贝 十几粒、葱 1根、姜 2片、蒜 2瓣、盐 1小勺、油 适量
做法：
步骤 1.裙带菜、海米、干贝提前洗净用热水泡发，我泡了两三个小时的样子。
步骤 2.豆腐改刀成小块，葱白葱叶分开切，姜切片，蒜拍碎。
步骤 3.豆腐放热水锅焯水3分钟，这一步很重要，一方面可以去豆腥，另外烧的过程中豆腐不容易碎。
步骤 4.热锅冷油，油烧热后放入葱白和姜蒜爆香，倒入豆腐用锅铲轻轻翻动一下，再放入裙带菜和海米，把泡海米的水也加进去(喜欢成品汤多一点的可以再加点开水)。轻轻翻炒几下，盖上盖子中火焖几分钟。最后放盐，大火收一下汁。
步骤 5.关火，撒葱花，出锅，裙带豆腐就做好了。
材料：水发裙带菜100克，北豆腐100克。
调料：葱花、花椒粉、盐、味精、水淀粉各适量，植物油 4克。
做法：
1.水发裙带菜洗净，切段；北豆腐洗净，切块。
2.炒锅倒入植物油烧至七成热，下葱花、花椒粉炒出香味，放 入豆腐丝和裙带菜翻炒均匀。
3.加适量水炖熟，用盐和味精调味，水淀粉勾芡即可。
食材：裙带菜、虾仁、鸡蛋、嫩豆腐、葱、姜、盐、黑胡椒粉。
做法：
1、裙带菜先提前用温水泡发好，泡好以后洗一下。
2、锅里热油先把葱姜炒香，然后放入大虾炒至变色，在放入裙带菜一起炒一下。
3、最后在上面放上豆腐块，加入清水煮沸，煮到汤色偏白。
4、然后倒入鸡蛋液，加入调料就可以出锅了。
裙带菜泡好洗净干豆腐切丝儿切点肉丝儿放上佐料，一起炒少添点水
裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成丝
2、锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
3、把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可。
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