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方法一
方法二
方法一
步骤/方式一
将购买来的银耳和裙带洗干净,并将它们切成小块
步骤/方式二
起锅烧油,加入花椒等香料进行爆香。然后锅中倒入适量水,将切成小块的银耳和裙带放入锅中,稳火慢炖二十分钟左右。
步骤/方式三
锅开之后,切少许葱段加入其中,并撒入适量得食用盐进行调味,这样一锅香喷喷的银耳裙带汤就做好了。
方法二
步骤/方式一
一朵银耳、10克裙带菜、20克粉条,浸泡开。
步骤/方式二
银耳去黄根。
步骤/方式三
撕碎。
步骤/方式四
起锅烧油。
步骤/方式五
放入15粒花椒。
步骤/方式六
放入半颗葱的葱花爆香。
步骤/方式七
倒入500克水。
步骤/方式八
放入粉条。
步骤/方式九
放入银耳。
步骤/方式十
放入裙带菜,煮五分钟。
步骤/方式十一
出锅。
裙带菜银耳汤是一道非常简单的汤品,做法如下:1. 把裙带菜和银耳分别泡发好,洗净备用。
2. 炒一些姜丝和蒜末,加入适量的清水烧开。
3. 把泡发好的裙带菜和银耳倒入锅中,加入盐和鸡精调味,再烧开一会儿即可。
非常简单。
这道菜式主要是由银耳和裙带菜这两种海产品组成,所以营养价值也是非常高的。
而做法也不需要太多的调料,只需要简单的烧煮即可。
如果你喜欢吃鲜海鲜,不妨试试用其他的海鲜配制这道汤品,可以增加汤的口味和营养价值。
同时,裙带菜和银耳也是非常适宜女性食用的食材,有美容养颜的功效。
1将裙带放到凉水中浸泡,待散开后用手将其洗净,然后放到筛子中(也叫笊篱)中将水控干,再将其切成4cm大小。
2把牛肉切成适度大小,然后用调味料调制。
3热锅后,放油,然后将裙带和牛肉放入翻炒。
4加水,盖锅盖,用大火烧开后用小火煨,约30分钟后,放入酱油调味。温馨提示:裙带如果浸泡太久会寡淡无味,密封的那种裙带浸泡十分钟即可,天然裙带浸泡40分钟,味道最佳。
食材
裙带菜 半碗
木耳 半碗
鸡蛋 一个
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
盐 一勺
鸡精 半勺
胡椒粉 半勺
步骤:
1. 准备半碗干木耳。
2. 放在水里泡发。
3. 在准备半碗裙带菜。
4. 你放在水里泡发。
5. 然后准备一个鸡蛋。
6. 打入碗中,搅拌均匀。
7. 然后再切点葱花和姜丝。
8. 锅里热油。
9. 把葱和姜爆香。
10. 然后加入适量水。
11. 水烧开之后加入木耳裙带菜。
12. 再把水烧开。
13. 倒入搅拌好的鸡蛋液。
14. 然后放半勺胡椒粉。
15. 一勺盐。
16. 半勺鸡精。
17. 搅拌均匀。
18. 装碗中喝吧。
裙带菜和银耳用温水泡发,洗净后放到锅里一起煮,煮熟后加些盐,鸡精,香油调味即可
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