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主料:裙带菜、豆腐、蘑菇
调料:葱、盐、白胡椒粉、高汤
做法
1、裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
2、锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
3、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可。
辣白菜裙带菜豆腐材料准备主料:辣白菜,豆腐,金针菇,裙带菜
配料:胡萝卜,香菇
做法步骤
1 豆腐切块,白菜、辣椒切条。
2 锅内放橄榄油烧热。
3 放蒜爆香。
4 放入辣椒翻炒。
5 放辣白菜翻炒。
6 豆腐,裙带菜放在白菜上面,加入清水。
7 倒入拉白菜水,盖盖煮7八分钟。
8 如果味道淡,加盐,关火撒香菜。
主料:
裙带菜适量
鱼豆腐适量
辅料:
葱适量
调料:
油适量
盐适量
水适量
黄鱼豆腐裙带汤的做法步骤:
1.裙带菜提前浸泡洗净备用。
2.鱼豆腐切片装盘。
3.裙带菜改刀切块备用。
4.大葱切碎放入裙带菜中。
5.锅中入油烧热放入葱爆香,放入裙带菜翻炒。
6.加入适量水煮沸。
7.放入鱼豆腐片煮沸。
8.鱼豆腐熟后加盐调味即可。
主料:裙带菜适量、海米适量、豆腐1块、盐少许、料酒少许、生抽、水淀粉1汤匙、芝麻油几滴。
2、首先干海米提前泡发。
3、煮锅加水,放裙带菜。
4、加豆腐。
5、加海米、盐、生抽、姜末。
6、裙带菜煮软后加水淀粉。
7、煮至汤汁粘稠,关火,淋几滴芝麻油即可。
鱼:+老酒+盐,腌一下。 起热锅一丢丢油,大蒜爆香(汤香一点,可以略过这一步)?开水?嫩豆腐?水鱼?裙带菜。
调料:盐 老酒 白胡椒粉 味精 可以?点水淀粉勾芡,汤汁会稠一点。
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