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回锅肉
将猪肉五花肉半斤洗净加水加姜片煮20分钟捞出来切片后，热锅冷油放肉片炒成微黄，加豆瓣，豆豉炒香上色，加少许白糖，盐，蒜苗翻炒装盘完成。
滑溜里脊
主料：猪里脊肉
辅料：木耳花瓜片
配料：花生油、鸡蛋清、料酒、葱、姜蒜末，水发淀粉、盐、鸡汁、蚝油、味极鲜生抽香油
做
法：猪里脊切薄片，放在碗中，料酒加盐、味精、鸡汁生抽、蚝油为底口，再加鸡蛋清和水发淀粉保持里脊肉滑嫩。
勺内加开水，水开倒入里脊肉片和木耳黄瓜片汆一下捞
炒勺加热放入花生油油温五层热葱姜末煸炒出香味倒入里脊肉片和木耳黄瓜片盐味精鸡汁快速煸炒
勾淀粉薄芡快速出勺撒上蒜末淋上香油完成。
1、芹菜炒牛肉 2、腊肉香肠
3、白灼大虾 4、清蒸鲈鱼
5、南瓜蒸排骨 6、四喜丸子
7、红烧肉 8、扣肉
9、麻辣鸡 10、素什锦
香辣肉丝，鸡蛋卷肉。
土豆烧牛肉。
白菜卷肉，清蒸羊肉，蒜苗炒肉，豆干炒五花肉。
榨菜炒肉丝。
红烧肉。
香菇肉末油菜，粉蒸肉
红烧肉，回锅酱焖肘子花，糖醋排骨，熘肉段，小鸡炖蘑菇粉条，粉蒸肉，焦溜里脊，猪肉炖粉条，盐水蒜泥猪手，西湖糖醋鱼，滑溜肉片。
春节年夜饭有，红烧鱼，砂锅牛肉，红焖大虾，干锅鸡，清蒸鲈鱼，带丝鸭，红烧猪蹄，椒盐排骨，梅菜扣肉个和金宫肉丝。
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