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原料：裙带菜50g、冬瓜50g、虾干10g、葱5g、水适量、油1勺、盐1勺、胡椒粉5g。
做法步骤：
第1步、裙带菜提前浸泡软洗净控水。
第2步、冬瓜去皮洗净备用。
第3步、冬瓜切块，葱切碎。
第4步、虾干冲洗一下。
第5步、珐琅锅入油烧热倒入葱和虾干爆香。
第6步、放入裙带菜翻炒一下。
第7步、加入开水，放入冬瓜。
第8步、盖上锅盖中火煮沸。
第9步、冬瓜变软即可，出锅加盐调味。
第10步、美美的快手汤品完美呈现
裙带菜皮蛋冬瓜汤的做法
步骤1
准备好食材，冬瓜去皮去子洗净切片.
步骤2
白虾剪去虾芒洗净.
步骤3
皮蛋剥好切碎.
步骤4
锅里油热，下冬瓜煸炒一下.
步骤5
加水煮开5分钟左右.
步骤6
放下皮蛋碎.
步骤7
放下白虾，姜片，料酒煮开4分钟.
步骤8
加盐.
步骤9
加葱花即可.
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