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用料 蒜末 一瓣就好，用来提味，不喜可略番茄 1个蔬菜 品种和数量看个人口味挂面 小撮白菜番茄汁拌面的做法 蒜瓣切末，番茄和蔬菜切丁/块/丝。这些素材要提前准备，不然到时候会手忙脚乱。白菜番茄汁拌面的做法 步骤1水沸后下挂面，煮至9分熟白菜番茄汁拌面的做法 步骤2面好后滤水，过凉水，装盘。白菜番茄汁拌面的做法 步骤3上锅热油，蒜末爆香放入番茄和蔬菜，大火翻炒，把番茄汁压出来，加入少量水，水沸后即可起锅。白菜番茄汁拌面的做法 步骤4汤汁浇在面上，即可开动啦。
材料主料：面条50g、洋葱100g、芹菜100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量
芹菜洋葱拌面
1芹菜斜着切条
2洋葱切条
3坐锅，放油，爆香葱末
4倒入芹菜
5翻炒一会儿
6放洋葱
7继续翻炒
8放盐、醋、酱油，翻匀即可
9面条清水下锅，煮熟捞入盘中
10浇上炒好的芹菜洋葱即可
大杂烩拌面菜是一道兼具美味和营养的新疆特色菜品，制作方法如下：
### 材料：
- 面条：适量
- 土豆：1个，切块
- 胡萝卜：1个，切块
- 洋葱：1个，切丝
- 大蒜：适量，切末
- 青椒：1个，切丝
- 红椒：1个，切丝
- 西红柿：2个，切块
- 牛肉：适量，切片
- 羊肉：适量，切片
- 鸡蛋：2个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 孜然粉：适量
- 小葱：适量，切末
- 香菜：适量，切末
### 步骤：
1. 将面条煮熟，捞出备用。
2. 锅中热油，放入牛肉、羊肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱丝和大蒜末，继续翻炒出香味。
4. 放入土豆块和胡萝卜块，炒匀。
5. 加入适量的水，煮至土豆、胡萝卜变软。
6. 放入青椒丝、红椒丝和西红柿块，煮开。
7. 打入鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋成丝。
8. 加入盐、胡椒粉和孜然粉调味，翻炒均匀。
9. 最后加入煮熟的面条，继续翻炒均匀。
10. 出锅前撒上小葱末和香菜末点缀即可。
这道菜简单易做，口味丰富，是一道适合全家人享用的美食。愿你做出美味可口的大杂烩拌面菜，享受家庭的幸福时光！
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