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用料：卷心菜1/2颗、猪瘦肉100克、冻豆腐200克、粉条50克
步骤：
1.把卷心菜切丝,呵呵，是卷心菜不是白菜呦！(*/ω＼*)
2.将从冰箱拿出来的肉解冻切片
3.把花生油倒入锅中,待油烧热放入葱花炒香
4.把肉放入锅中翻
5.待肉炒至金黄后加入卷心菜，倒入老抽翻
6.倒入三大碗水(可根据人情况增减，没过食材即可
7.加入切好的冻豆腐和粉条,放入香菜末调味，盖上锅盖炖15分钟左右就大功告成啦!!!╮(╯▽╰)
1.
主料
五花肉500克。
将五花肉切成5厘米长、3厘米宽的片
2.
配料
白菜150克，红萝卜100克，豆腐150克（当季各种蔬菜均可），肉汤2000克。
豆腐切成4厘米长、2厘米宽的条，红萝卜滚刀切
3.
调料
盐20克，花椒5克，蒜苗25克，料酒10克，老抽15克 ，植物油100克。
4.
炒锅置旺火上，加油将五花肉煸至水分干、出油时，加花椒、老抽上色，加葱姜蒜，加肉汤将肉淹住焖10分钟
5.
红萝卜、豆腐焖熟。
6.
出锅时加入白菜。
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