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1、所有食材清洗干净,娃娃菜拨开叶子洗净,胡萝卜洗净去皮。
2、胡萝卜切薄片、娃娃菜切片,干辣椒切小段,葱切碎,大蒜切片。
3、热锅凉油,放入花椒炸香捞出不要。
4、开中火,放入胡萝卜炒几下,再放入辣椒 葱蒜翻炒10—15秒,放入一茶匙辣椒粉(可不放)
5、放入娃娃菜翻炒至断生。
6、放入生抽、糖炒匀,加入盐炒匀,调入鸡精即可。
7、盛盘即可。
胡萝卜对人类的最大贡献是富含胡萝卜素。众所周知,胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。娃娃菜的营养价值和大白菜的差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高;因其味道甘甜而深受人们的喜爱。搭配炒菜清淡有营养。
材料
主料:娃娃菜180g、胡萝卜80g、海米50g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量
胡萝卜炒娃娃菜
1
娃娃菜切丝备用。
2
胡萝卜切丝备用。
3
葱切好备用。
4
海米备用。
5
锅中放油加入葱花煸炒出香味,加入菜丝煸炒。
6
加入酱油和盐调味出锅即可。
小贴士
要出锅前再放盐,容易出汤。
胡萝卜炒娃娃菜怎么做好吃
娃娃菜去老皮,
洗净切片
锅内放油,倒入胡萝卜略炒
倒入娃娃菜炒,加盐调味
至娃娃菜变色后加适量的水煮,至胡萝卜嫩就可装盘
以上就是关于“娃娃菜和胡萝卜辅食做法”的全部内容,希望能帮到你!
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