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苜蓿400g面粉少许大蒜6粒辣椒面3勺鸡精少许盐1勺生抽半勺醋1勺白糖半勺花生油适量
1. 买回来的苜蓿摘干净。
2. 用清水多洗几遍捞出空干。
3. 把苜蓿用刀切成碎末。
4. 放进一个大碗里,里面加少许花椒粉、盐、食用碱和面粉搅拌均匀。
5. 团成乒乓球大小的团子,水开上锅蒸12分钟关火。
6. 出锅。
7. 放入盘子里。
8. 再来个料汁,一口一个太过瘾啦。
首先要把苜蓿洗干净切碎,然后和面粉一起放点发酵粉揉,揉成面团,等面发了,就放锅里蒸
材料:玉米面200克,苜蓿菜500克,猪肉100克,大葱1根,生抽、老抽、盐适量。
步骤:
1. 先将苜蓿菜清洗干净,沥干水分备用。
2. 猪肉切片,用生抽、老抽腌制10分钟。
3. 大葱切段备用。
4. 热锅凉油,放入葱段炒香。
5. 加入猪肉翻炒至变色。
6. 加入苜蓿菜翻炒均匀。
7. 加入玉米面,翻炒均匀。
8. 加入适量的盐,翻炒均匀。
9. 加入适量的水,盖上锅盖,小火慢炖10分钟。
10. 炖至汤汁收干,出锅即可。
这是一种简单的做法,你也可以根据自己的口味进行调整。
以上就是关于“苜蓿菜的做法有很多种吗”的全部内容,希望能帮到你!
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