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2、做法:
(1)将面揉好,发酵。
(2)将摘好的面条菜在热水中炒一下。
(3)放凉水中过一遍,攥干后切成2毫米小段,将肉切好,加入所有调料腌制。
(4)等面快发酵好的时候,将肉和菜混合再加两个鸡蛋。
(5)包成包子后放在笼屉里加热一会,锅盖轻微烫手停止加热,等包子发一会,在加热至开锅后中火15分钟。
首先把摘回来的面条菜洗净备用,然后在进行焯水,焯水以后挤干水分切沫,花生油加热放凉,放葱姜末适量的盐鸡精香油,好吃的馅料就调好了。
面条菜包素包子非常好吃。先把面条菜洗干净晾干水分切碎备用。炒几个鸡蛋也切碎,再洗少许的韭菜晾干水分切碎。
然后把面条菜和韭菜用熟油先拌一下,这样不容易出水。
再把炒好的鸡蛋和菜放一起,放点儿盐,花椒粉,十三香,鸡精搅拌均匀就可以包包子了。
面条菜焯水,切碎,放猪大油,盐,胡椒粉,十三香调味
做包子剩下的面不可以做面条。我们大家知道做包子的面一般都是用发酵母粉的发面,而发面没有劲道,如果做成面条,煮面时肯定是不会成条状的。所谓的面条在和面时要一点盐,同时要多次反复的揉面,这样可以增加面的劲性,煮面时才不会断,吃起来口感滑溜、劲道。
不可以,因为包子面是发酵过的面,有风窝眼,不劲道,容易断,所以不可以做面条
不可以因为是放了酵母的。
做包子,剩下的面不能做面条,因为做包子的面是发面吃面条的,面是死面
虽然做包子的面是发面,但是也可以做面条。
如果是发酵过的面,是不可以做面条的,没有发酵过的面,才可以做面条
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