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汤圆做法家常菜视频教程

汤圆做法家常菜视频教程(图1)

准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。

2、将花生和核桃仁切细。

3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。

4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。

5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。

6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。

7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。

8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。

9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。


10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。

糯米粉250g、黑芝麻100克


白砂糖100克、各种坚果适量


-做 法-


1. 糯米粉先到点开水搅匀,水量大约就是一个汤圆的份量


2. 加入适量冷水合成面团


3. 黑芝麻,坚果加糖打磨成粉,用擀面杖擀碎


4. 加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球,做成汤圆馅


5. 糯米面团也分成小份,抱上馅儿揉圆即成汤圆


6. 锅里水烧开把汤圆煮进锅里


7. 汤圆漂浮在水面上就煮熟了,满的馅儿很好吃

用糯米粉弄成团,然后把冻好的猪油黑籽麻白糖一起做成馅包好滚圆

以上就是关于“汤圆做法家常菜视频教程”的全部内容,希望能帮到你!


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