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草莓香精制备方法，包括以下步骤：
s10配料；
s20投料生产；
s30成品；
其中，s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.04~0.06%，乙酸甲酯0.04~0.06%，异戊酸0.06~0.08%，正丁酸0.2~0.24%，甲酸甲酯0.3~0.35%，乙基麦芽酚0.3~0.35%，甲酸已酯0.2~0.28%，香叶油0.4~0.5%，丙二醇8~10%，香兰素5~7%，丙三醇15~17%，乙醇35~40%，余量为蒸馏水；
其中，s20包括以下步骤：
s201，投入香兰素、乙基麦芽酚、丙三醇、丙二醇、乙醇；
s202，投入乙醇
s203，加热至60℃；
s204，搅拌至固体粉末溶解；
s205，自然冷却；
s206，投入其余原料；
s207，搅拌完全。
进一步的，在s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.042%，乙酸甲酯0.042%，异戊酸0.063%，正丁酸0.21%，甲酸甲酯0.31%，乙基麦芽酚0.31%，甲酸已酯0.22%，香叶油0.42%，丙二醇8.5%，香兰素5.8%，丙三醇15.6%，乙醇37%，余量为蒸馏水。
进一步的，在s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.05%，乙酸甲酯0.05%，异戊酸0.07%，正丁酸0.22%，甲酸甲酯0.32%，乙基麦芽酚0.32%，甲酸已酯0.24%，香叶油0.44%，丙二醇9%，香兰素6%，丙三醇16%，乙醇38%，余量为蒸馏水。
进一步的，在s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.058%，乙酸甲酯0.058%，异戊酸0.078%，正丁酸0.26%，甲酸甲酯0.34%，乙基麦芽酚0.34%，甲酸已酯0.26%，香叶油0.48%，丙二醇9.5%，香兰素6.5%，丙三醇16.5%，乙醇39%，余量为蒸馏水。
本发明的有益效果如下：
通过上述配料配比，可以在保证草莓腻甜味的同时增加草莓清甜味，同时先行溶解固体可以避免小配比配料的挥发。
草莓香精用乙酸乙酯加上麦芽糖制作而成，草莓香精的味道极其类似于草莓。
草莓香精是一种应用于草莓香型糖果、冰淇淋中的香精，并在其中起主要发香作用。目前，广泛使用的果香型香精(包括草莓香精)，一般以乙酸乙酯、乙基麦芽酚等为主要原料，配以其他的辅助物质而组成
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