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裙带菜先泡发，然后切成小块，西红柿切十字花刀，然后倒入热水泡两分钟后就把外皮丝掉，在切成小碎丁备用，牛肉丸切4半，起锅烧油把西红柿炒出红油倒入牛肉丸加一大碗清水加裙带菜煮开，倒入打散的鸡蛋液搅拌均匀家入葱花，盐，鸡精调味即可。
主料番茄150克 土豆100克 干裙带菜10克辅料 油适量 盐适量步骤1.准备的材料。
2.干裙带菜用温水泡发5分钟即可。
3.锅中倒入少许油，放入土豆煸炒一会。
4.再放入番茄翻炒片刻。
5.淋入开水烧至土豆熟。
6.加入精盐。
7.最后放入裙带菜烧煮片刻关火。
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