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茄子南瓜娃娃菜辅食做法

茄子南瓜娃娃菜辅食做法(图1)

原料:五花肉适量、茄子适量、卷心菜适量、土豆适量、青椒适量、西红柿适量、豆角适量、南瓜适量、宽粉条适量、葱花、高汤适量、盐适量。

做法步骤:

第1步、五花肉切片

第2步、宽粉条用热水泡软

第3步、各种蔬菜摘洗干净;备用

第4步、卷心菜切滚刀块,用开水烫一下

第5步、土豆切滚刀块

第6步、西红柿切滚刀块

第7步、南瓜切大块

第8步、青椒掰成小块

第9步、茄子掰成块,豆角掰成寸段

第10步、锅内放油烧热后,放入五花肉片煸炒至金黄色

第11步、倒入茄子和豆角煸炒至软

第12步、放入葱花煸香

第13步、转入砂锅中,加适量水烧开

第14步、倒入西红柿

第15步、倒入土豆,搅匀

第16步、开锅后倒入一袋史云生浓醇高汤

第17步、放入宽粉条

第18步、加适量盐

第19步、搅匀后倒入南瓜块,盖盖儿中小火焖煮约15分钟

第20步、放入青椒块和卷心菜

第21步、继续炖煮约5分钟即可出锅。

食材明细

茄子2个、南瓜半个、去皮土豆1个、葱半根、姜1小块、蒜3瓣、八角1个、干辣椒2个、花生油适量、盐1小勺、生抽1小勺、花椒粉少许

南瓜茄子烩菜做法

1、食材清洗干净,茄子、南瓜、土豆去皮切块,姜蒜切片,葱切段,干辣椒切丝

2、锅中放少许油烧热,爆香葱姜,八角,干辣椒

3、三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒粉,炒均后加适量的水盖盖子炖

4、待汤汁浓稠,菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅

主料 豆角200g 茄子200g 粉条80g

辅料 五花肉适量 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 五香粉适量 老抽适量

步骤1

豆角摘好洗净

步骤2

茄子洗净撕粗条

步骤3

粉条用温水泡软

步骤4

五花肉切片,锅放油下五花肉煸一下,下葱姜末、五香粉爆锅

步骤6

放入豆角、茄子,加盐、老抽,翻炒几下

步骤7

加水放入粉条大火烧开,改小火炖至汤收尽

步骤8

加鸡精出锅

食材

南瓜250g

绿茄子一个

步骤

1. 南瓜去籽

2. 南瓜去皮切块

3. 茄子一个

4. 洗净切条

5. 葱姜洗净

6. 葱切小段

7. 姜切末儿

8. 锅内烧水,把南瓜,葱姜末一同放入,大火煮开,中火煮至南瓜软

9. 将南瓜搅拌成糊,放入茄条

10. 加少许盐,根据自己口味加入适量

11. 加鸡精

12. 煮到茄子软化南瓜汁粘稠关火

13. 原汁原味的南瓜烩茄子就完成了,喜欢喝汤可以多加点儿汤,健康美味的菜品。

茄子一个、青椒2个、南瓜(去皮切滚刀块)适量

步骤二

锅内油热后放入葱姜蒜、花椒粒爆香

步骤三

下入南瓜块煎微焦黄

步骤四

加点水略炖

步骤五

炖至南瓜快烂时加入茄子

步骤六

翻炒均匀加入适量盐、少量白砂糖、味极鲜少许水

步骤七

炖至收汁加入青椒

步骤八

加入鸡精即可出锅

以上就是关于“茄子南瓜娃娃菜辅食做法”的全部内容,希望能帮到你!


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