注册账号 | 忘记密码
1、材料：鲫鱼 两条 每条半斤左右，豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。
2、将鲫鱼收拾干净，控干水分，将盐均匀的抹在鱼的两面，加入适量料酒腌制十分钟。
3、将豆腐改刀切成三角形或者小方块，下入开水中并放入盐焯两分钟（豆腐不容易散开）后捞出备用。
4、将锅放置火上加热用生姜擦锅底，倒入适量底油烧至四成热时将鱼放入锅中。
5、两面成金黄色时加入葱，姜，蒜。
6、放入适量清水（没过鱼）。
7、大火烧开后放入豆腐块，少许盐，撇去浮沫并改成小火继续炖。
8、熬出白汤后，放入鸡精，白胡椒粉，关火，即可。
以上就是关于“菜谱家常菜做法豆腐做法”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com