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食材用料
花生50克，萝卜干25克，姜1小块，葱2根，盐少许，白糖5克，花椒面0.5克，鸡精0.5克，酱油15毫升，陈醋15毫升，芝麻香油15毫升
方法/步骤分步阅读
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准备食材：花生、萝卜干、姜、葱、陈醋。
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姜去皮拍破，切细；葱洗净后切成1厘米左右长的段。
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萝卜干洗净后用开水浸泡15分钟左右。
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15分钟后，捞出萝卜干，轻轻挤干水分，切成5毫米左右长。
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花生洗净后沥干水分，放入锅中火儿炒2分钟左右，炒熟，晾凉后就自然脆了，去掉外皮。
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将花生、萝卜干、姜、葱放入碗中，加入盐、酱油、陈醋、白糖、花椒面、鸡精、芝麻香油拌匀。
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装盘。
1. 将萝卜干洗净控水，切成小块；
2. 花生米去皮；
3. 葱切丝；
4. 将红萝卜块、花生米、葱丝加精盐、味精、花椒粉、白糖、辣椒油、酱油、香油拌匀即可。
萝卜干和花生都是非常常见的腌制食材，它们的口感和香味都非常独特。以下是一份简单易行的萝卜干加花生腌制方法：
所需材料：
- 萝卜干 200 克
- 花生 100 克
- 盐 10 克
- 红辣椒适量
- 姜片适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 醋适量
步骤：
1. 将萝卜干切成小段，用清水浸泡约 1 小时，去除表面的盐分和杂质，然后沥干水分备用。
2. 将花生用清水洗净，沥干水分备用。
3. 准备腌制料：将适量的姜片、大蒜和红辣椒切碎备用。
4. 在一个大碗中，加入萝卜干、花生、盐、腌制料、适量的料酒、白糖和生抽，搅拌均匀。
5. 将腌制好的萝卜干和花生放入干净的玻璃瓶中，加入适量的醋，盖上盖子，放置于阴凉通风处。
6. 每天搅拌一次，大约 3-5 天后即可食用。
温馨提示：
1. 萝卜干和花生的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 腌制时间可以根据个人口感进行调整。
3. 腌制过程中，要注意卫生，避免细菌污染。
希望这份腌制方法对您有所帮助！
以上就是关于“菜脯煮花生做法大全家常”的全部内容，希望能帮到你！
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