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原料：
鸡蛋60克
面粉20克
彩椒半只
洋葱半只
牛奶4汤匙
火腿肉150克
橄榄油二汤匙
马苏里拉奶酪150克
盐1/2汤匙
做法：
1
准备好配菜
2
将配菜切好
3
鸡蛋、面粉拌混合，然后将其拌匀
4
拌匀后的面糊如果比较稠就加一些牛奶，直到面糊不稠不稀即可
5
锅中加油，入入三色彩椒，洋葱，少许盐炒香即可出锅
6
平底锅不粘锅放少许橄榄油，待油热后改小火，然后倒入面糊，摊成薄饼
7
摊成薄饼后依次加入炒好的蔬菜和火腿
8
最后加入马苏里拉奶酪
9
盖上盖子焖一会，直到奶酪融化即可
不用芝士和黄油做披萨方法材料明细 棉花糖20g 披萨皮1张 巧克力片20g 核桃10g蓝莓干15g 蔓越莓干15g 杏仁片10g步骤将原料从冰箱取出，常温下解冻2. 在披萨皮上均匀的撒上巧克力片3. 将核桃、蔓越莓干、蓝莓干、杏仁片均匀的摆放到四分之一半4. 棉花糖均匀的分布在表层5. 放入烤箱底层，230度，三分钟（因烤箱温度不同，棉花糖表面有点焦即可）
6.出炉放凉之后可以开吃了。
做披萨的一项重要材料就是奶酪。它是增加披萨香气及口感的重点所在，主要有:帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪、红切达乳酪、奶油乳酪。
帕玛森乳酪原产意大利，香气馥郁。帕玛森乳酪市面上的是三角形的包装，通常会刨成丝状将他洒在铺好料的披萨上，这样一来披萨烤好后，会有一股乳香风味。
玛兹拉乳酪原产于丹麦，质感黏腻，香气温和，口感滑顺，特色是组织有弹性、色泽纯白，烤后会成流质状。在制作披萨时，也是刨成丝状，芝心披萨面皮里的奶酪用的就是这种奶酪。
红切达乳酪外表有一层橘红色的皮，味道浓厚，产于英国，组织细腻坚硬，刨成丝洒在披萨面上用来搭配肉类的皮萨是最对味的选择。
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