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培根切成丁，酸豆角切小段，锅里放油打两个鸡蛋炒成蛋花，加培根丁大火炒，加米饭，米饭最好放冰箱冷藏一晚上的，最后加酸豆角一起炒
做法步骤：
1. 将豆角洗净切成小段，菜脯切成小丁。
2. 打散鸡蛋，加入盐和葱花搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煎熟，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入豆角和菜脯翻炒。
5. 加入米饭，用铲子将米饭和豆角菜脯翻炒均匀。
6. 加入酱油和盐调味，继续翻炒至米饭松散。
7. 最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 炒饭时可以根据个人口味加入一些其他的配料，例如胡萝卜丁、青豆等，增加口感。
2. 炒饭时要注意火候，以免炒糊或者炒熟过度。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者蒜末，增加口感。
用料：长豆角 半斤，菜脯 一条，白饭 4碗。
豆角炒饭的做法步骤
步骤 1：将长豆角洗净后切粒。
步骤 2：菜脯一条，即潮汕的萝卜干，洗净后切粒。
步骤 3：热油下锅炒。
步骤 4：一定要炒到变色，豆角不熟透是很容易食物中毒的。
步骤 5：豆角炒熟变色变软后，就可下白饭炒，若饭太干，可适量再加点油。
步骤 6：然后加入一点点酱油即可，不用加盐，因为菜脯已经是咸的，酱油下后翻炒均匀就可出锅。
步骤 7：香喷喷的【豆角炒饭】出锅 此炒饭做法非常简单，调味料也只有点酱油，生手都能学会。
1/3 豆角切段
2/3 香菇和菜脯切粒，锅里倒入少许油，把菜脯和香菇放下去炒香，再把肉末和豆角到7成熟
3/3 倒入米饭翻炒，加入少许酱油，盐，撒上葱花，装盘
半个菜脯切成片，加入清水泡十分钟，沥干后切成小粒状。
炒锅加入花生油，待五成热的时候放入菜脯粒煸炒三分钟，盛起
磕入鸡蛋铲散成块状，倒入米饭用中火翻炒，期间要用铲子压饭团，这样才更均匀
加入事先煸炒好的菜脯粒，撒入葱花，适量胡椒粉，再调点酱油起色即可
以上就是关于“酸豆角橄榄菜炒饭的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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