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用料
西红柿150克
鸡蛋100克
葱5克
姜5克
香葱5克
盐5克
白糖10克
鸡粉5克
胡椒粉3克
做法
1/7 将西红柿洗净，切成三角块，放入盘中备用。
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2/7 把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
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3/7 葱、姜、香葱切成沫。
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4/7 锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
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5/7 锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香。
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6/7 然后放入备好的西红柿大火翻炒，依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟。
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7/7 然后放入炒好的鸡蛋，大火收， 翻炒均匀即可。
食材用料
西红柿3个，鸡蛋3个，料酒少许，十三香少许，酱油少许，盐少许，鸡精少许，葱姜蒜少许，玉米油适量
做法步骤：
1
准备西红柿洗净切块
2
尖椒洗净切块
3
鸡蛋打散
4
炒熟
5
热锅凉油放入西红柿翻炒，加入葱姜蒜。
6
添加料酒十三香
7
放入尖椒，少许酱油。
8
加入鸡蛋翻炒
9
加入少许盐鸡精
10
盛入盘中
以上就是关于“西红柿家常做法菜的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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