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腐竹胡萝卜凉拌菜的做法

腐竹胡萝卜凉拌菜的做法(图1)

原料


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红萝卜 (1条)


腐竹 (10克)


干木耳 (3克)


油 1勺


耗油 1勺


盐 1勺


姜蒜末 5克


1/锅抛弃下油,爆香姜蒜末。


2/倒入红萝卜片,油炒5分钟。


3/加入半碗清水。


4/下泡好的腐竹和木耳翻炒。


5/加入耗油和酱油。


6/炖至收汁。


7/出锅装盘即可。


8.美味又好吃的红萝卜腐竹汤做法完成开吃了。

主料


腐竹适量、芹菜适量


辅料


胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量


调料


食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1


腐竹和黑木耳分别用凉水泡发;花生米煮熟


步骤2


将腐竹和芹菜切成寸段,胡萝卜、黄瓜切片,黑木耳撕成小朵。除黄瓜外,其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干


步骤3


所有原料拌在一起,调入盐和香油即可


菱形片的切法,以黄瓜为例:


步骤4


胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全


将黄瓜斜切成段


步骤5


把黄瓜段立起来,可以看出黄瓜的立面是菱形的


步骤6


胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法


直刀切片,切出来的就是漂亮的菱形片了,很简单吧

以上就是关于“腐竹胡萝卜凉拌菜的做法”的全部内容,希望能帮到你!


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