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1.材料：菠菜、鸡蛋、葱。调料：盐、鸡精、花椒、香油。
凉拌菠菜蛋皮的做法步骤2
2.菠菜洗净去掉老叶，放入开水中焯软;鸡蛋加盐打散，用平底锅摊成蛋皮。
凉拌菠菜蛋皮的做法步骤3
3.菠菜切成寸段;蛋皮切成细丝;葱切成细丝，加盐、鸡精拌匀。
凉拌菠菜蛋皮的做法步骤4
4.炒勺内放入香油，烧至五六成热，加几粒花椒炒出香味，捞出花椒，
凉拌菠菜蛋皮的做法步骤5
5.趁热淋在菠菜上即可。出盘
菠菜油麦菜凉拌小贴士
可以根据自己的口味放上蒜末或者辣椒之类的呢
食材
油麦菜 100克
菠菜 100克
蒜 4瓣
姜 10克
盐 1.5克
步骤
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1. 姜切碎
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2. 蒜切片
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3. 菠菜摘洗干净
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4. 油麦菜摘洗干净
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5. 锅中放入适量清水，水开后放入菠菜焯水1分钟
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6. 捞出
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7. 锅中放入适量油，炒香蒜片和姜末
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8. 放入油麦菜
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9. 油麦菜炒至断生
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10. 放入菠菜
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11. 翻炒均匀
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12. 放入盐
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13. 翻炒均匀
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14. 盛出。
小贴士
菠菜焯水可以去除大部分草酸。
油麦菜，菠菜都可以，青炒
先把油麦菜清洗干净，滤干水分，锅中放油。放入蒜头米，把油麦菜道路锅中爆炒，放入盐，鸡精调味即可出锅。制作菠菜的做法也和油麦菜可以一样制作。
以上就是关于“菠菜油麦菜饺子馅的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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