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熬粥如何搭配好喝窍门呢

熬粥如何搭配好喝窍门呢(图1)

粥里可以添加虾仁,干贝,海苔,香菜,小葱,芝麻油等食材,让粥增香更好喝,粥非常的好消化吸收,特别适合于人生病期间使用。粥的做法也简单,我们可以做成甜粥,例如放红枣,花生,桂圆,枸杞,软糯香甜。也可以做成咸粥例如,海鲜排骨粥,蛋瘦肉粥等。当人们没有胃口的时候,喝上一碗粥是非常生津开胃的。

第一种:南瓜小米粥

需要食材:南瓜,小米,胡萝卜。

做法:1.将南瓜洗净去皮,切成小块,胡萝卜洗净切成小块,小米稍微清洗一遍。2.将小米放到锅里,加水煮沸,然后转小火。3.将切好的南瓜块和胡萝卜块一起放到锅里,和小米一起用小火煮10分钟即可。南瓜小米粥暖胃助消化。

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第二种:白术猪肚粥

需要食材:白术30g,猪肚适量,粳米60g,生姜三片。

做法:1.将猪肚洗净切成小片,同白术,生姜片一起放到锅里,加入清水煮。2.煮好之后将白术和生姜捞出,加入粳米煮。3.煮20分钟,煮至浓稠。白术和粳米都具有养胃健脾的作用,煮成粥更好吸收。喝白术猪肚粥可以治疗食欲不振。

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第三种:杏仁粥

需要食材:杏仁20个,大米50g,食盐或者白糖。

做法:1.先将大米洗净,倒入锅里,加入清水煮,大概煮15分钟。2.然后加入杏仁继续煮,在家入少量的食盐或者白糖,煮熟即可。杏仁粥最为简单,但是杏仁味味苦,在做粥的时候最好先用清水浸泡,杏仁粥具有养心安神的作用,失眠的人可以试试。

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第四种:玫瑰花粥

需要食材:玫瑰花适量,大米50g,鸡汤适量,蜂蜜。

做法:1.将大米清洗干净,玫瑰花掰瓣清洗干净。2.先将鸡汤用大火煮沸,然后改小火。3.鸡汤煮沸之后,加入大米继续煮30分钟,煮的时候要搅拌,防止糊底。4.在加入玫瑰花瓣煮3分钟。吃的时候放入适量的蜂蜜。玫瑰花粥能够治疗肝气郁结引起的胃痛。

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这4种粥的做法都比较简单,而且功效比较好,在胃不舒服的时候最好喝点粥,粥易吸收,还能帮助胃消化,是肠胃不好的人的首选。胃不好?喝点粥,

1 蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干 制法:

(1) 准备牛肉精肉并磨碎。

(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

2 豆腐粥

原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干 制法:

(1) 将豆腐切成小块。

(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

3 鸡蛋粥

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干

制法:

(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

4 蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗

制法:

(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

以上就是关于“熬粥如何搭配好喝窍门呢”的全部内容,希望能帮到你!


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