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芡实和茯苓如果直接煮煮再久也煮不烂，正确的方法是将这两种材料用清水浸泡两到三个小时以上，然后才与猪肉或猪骨一起煲，浸泡后的芡实能很快煮开花。
材料：芡实15克，茯苓10克，粳米100克。
做法
将芡实和茯苓捣碎。
粳米淘洗干净。
锅中加入适量清水，放入芡实、茯苓煮软。
然后再加入粳米，煮至粥成。
黄芪跟芡实、茯苓，可以搭配一起服用，这三味药都可以益气健脾利湿。黄芪可以益气固表、利尿、托毒排脓等功效；芡实有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能；茯苓有利水渗湿，健脾，宁心。
茯苓和芡实可以一起食用，茯苓有利于水分渗透、健脾安神，芡实有利于补肾、健脾止泻、除湿止带，二者结合具有健脾化湿的作用，可用于脾虚湿盛引起的精神疲劳、肢体虚弱、气短懒言、腹胀、食欲不振、大便溏泄或慢性腹泻。现代人的生活压力更大，生活节奏更快，平时饮食不规律，所以很容易导致脾虚湿盛的发生。茯苓芡实具有良好的健脾利湿作用，有助于痰湿体质的人。
准备
粘米粉（大米粉）400g，茯苓粉40g，糯米粉
40g，牛奶，干桂花，白芝麻，白糖
做法
将茯苓粉、粘米粉、糯米粉混合均匀（可以加一些白糖，口味更好）
少（用手轻捏成团，揉开又松散的状态）
将糕粉过筛，得到细腻的粉状盖上湿纱布放一边待用
调陷：30g干桂花，60g白糖，30g白芝麻，再调入一些猪油
模具抹油或铺油纸，取一些糕粉铺平在底部，再铺一层陷，再一层粉一层陷，最后铺上粉，抹平表面
放入蒸锅蒸25分钟，取出晾凉切块
以上就是关于“茯苓芡实如何搭配食物喝”的全部内容，希望能帮到你！
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