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配芦笋，会衬得煎三文鱼特别好吃。
用料：三文鱼（晒制过）两片，芦笋两根，柠檬两片，椒盐少许，黄油一小块。
做法：
1.芦笋洗净切成段，热锅里放入黄油使其融化，这时把三文鱼与芦笋一起下锅，摆开，中大火。
2.撒些椒盐在芦笋上面，三文鱼可以不用撒（不过也可根据自己的口味来定）。
3.三文鱼一面煎成金黄 就翻面，改小火。这期间也要不断的翻动芦笋 注意火候，直至食材全部煎熟。
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