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原料：韭菜、鸡蛋、面条、熟芝麻、香油。
做法步骤：
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第1步、面条适量煮熟备用。
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第2步、韭菜洗净切碎。
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第3步、鸡蛋炒炒，先放油热了，再加鸡蛋液。注：鸡蛋液可加少量细盐搅拌，可避免腥味。
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第4步、加入韭菜翻炒。
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第5步、加适量盐和生抽翻炒均匀。
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第6步、面条捞出加适量生抽或者面条鲜搅拌。不喜欢的可以加一些汤。
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第7步、浇上韭菜鸡蛋，撒上点熟芝麻点缀一下。
把韭菜洗干净，然后切成段备用，再用一个小碗打两个鸡蛋备用。
切点小葱，然后起锅烧油，先炒鸡蛋，等鸡蛋熟后放入韭菜炒之断生放盐，调料，鸡精，味精出锅，下一步，另一个锅烧水，水开后下入面条，，用筷子轻轻翻动一下，让面条浮上来，等锅开两次面条就熟了，把面捞出来再洒上小葱，拌上炒好的韭菜鸡蛋，特别好吃。
韭莱鸡蛋面条家常做法，1把韭莱洗干净切成一小段一小段再把鸡蛋打入碗中较拌均匀，加点盐拌一下放λ切好的韭莱段一起拌匀。
2把锅烧热放油把韭菜鸡蛋煎好放入碗中，3烧开水煮面条，4把做好的料放入备好的碗中后把煮好的面条捞到碗中放入韭莱鸡蛋这样韭莱鸡蛋面做好了
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