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用料：面条菜适量，五香粉适量，食盐适量，花椒粉适量，酱油适量，苏打适量，鸡蛋适量，水适量。
1先把面条菜洗干净，切碎成碎钉。
2然后把切碎的菜放在盆子里，向菜里放适当的食盐，五香粉，花椒粉，酱油，搅拌均匀。
3把调好的菜导入面粉中，再加些苏打面，鸡蛋几颗，把这些食材搅拌均匀和在面粉里，和的时候适当加些水，把面粉和不软不硬即可。
4把和好面分成均匀大小一样的面剂子，一个一个揉成面团或者揉成自己喜欢的形状即可。
5做好面剂子放在面板上醒半小时后，放在蒸锅里蒸40分钟就好了。菜馍就蒸好了。
面条菜菜馍是河南山东一带的特色美食，做饭简单营养全面，老少皆宜，做法如下，
1.温水和面，面和的软一点，备用
2.面条菜洗净控水，切碎，先加入熟油，芝麻油，搅拌均匀，然后依次加入小葱，鸡精，辣椒油，五香粉，盐等调料
3.平底锅加热，擀面饼，越薄越好，擀好一张，铺上拌好的菜，然后淋上一个生鸡蛋，把另外一个面饼盖上，一圈压实后放入平底锅，不放油，一面烙至有焦花，翻过来烙另外一面，有焦花即可出锅
趁热吃口感最好，营养全面，是比较健康的家常美食
小时候经常吃苜蓿菜馍。我们小时候因为当时的农村生产力低下，地处黄土高原，干旱少雨，土地贫瘠，小麦的产量一直很低，玉米、红薯等杂粮就成为主食，妈妈经常变着花样给我们做饭，蒸馍的时候有多种形式，纯麦面馍，小麦、玉米混合馍，菜馍主要是牲口吃的苜蓿草和麦面混合做成的馍，当时把我吃的够够的，
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