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先把青菜洗净焯水过凉摆在盘里，再热锅入油放入蒜末青红椒青豆盐炒香，把炒好的青豆料汁浇盖在青菜上即可。
主料：青豆100g、小白菜100g、
辅料：食盐适量、花椒3粒
青豆末炖小白菜家常做法：
青豆小白菜的做法步骤1青豆用蒜臼子捣碎，以便更好的出味。
青豆小白菜的做法步骤2小白菜洗净，切成3厘米小段备用。
青豆小白菜的做法步骤3锅内少许油，放2-3粒花椒，倒入捣碎的青豆煸炒一分钟。
青豆小白菜的做法步骤4再倒入切碎的小白菜，继续煸炒至出汤，放入适量盐调味。
青豆小白菜的做法步骤55.可以加少量水，再焖一分钟，出锅即可。
主料：
豆渣200克
辅料：
上海青适量
胡萝卜丁适量
生姜末适量
做法：
1.将两把黄豆浸泡一夜
2.将泡了一夜的黄豆磨成豆浆，用过滤网滤处豆浆，豆渣备用；胡萝卜丁少许，上海青三株洗净切成2厘米左右的断，生姜切成末
3.起火，待锅烧热，锅中放入适量的油，放入生姜末炒香；将豆渣和胡萝卜丁倒入锅中炒，调味：胡椒粉，蘑菇精，辣椒粉，十三香，盐；可以再适量加入生油，炒香后倒入适量的清水，小火煮几秒钟，待锅中沸腾，再放入青菜末，然后放入香油即可起锅
以上就是关于“青豆如何搭配做素菜好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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