注册账号 | 忘记密码
用料
馒头 3个 油 盐 葱 姜 青椒 1个
做法步骤
1、馒头要用隔夜的哦，我的是前一天买的，新鲜馒头松软，不好切条易碎
2、馒头切条，青椒切丝。我用的是微辣的青椒。
3、姜切丝，葱切段。
4、锅烧热，放适量油，馒头比较吸油，可以比平时炒菜时放的量稍微多一点。放入姜丝。
5、放入切好的青椒丝，中火翻炒几下
6、放馒头条。中火翻炒。
7、馒头条炒至金黄色。调小火翻炒。
8、根据个人口味轻重，放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱，翻炒几下，出锅。
要烧出好吃的辣椒馍，可以参考以下做法
原料：面粉300克，油爆剁椒2大匙
调料：鲜酵母5克（加水化开），清水140克
做法：
1、先做油爆剁椒：起油锅烧热，放入剁椒酱和葱末炒香，加味精炒匀即成。
2、酵母水加入面粉中拌匀，再把剩余的水分次加入，揉成面团，盖湿布醒发至原体积2倍大。
3、把发好的面团揉搓至内部无气泡，擀成厚约5毫米的长方形面片。
4、在面片上均匀涂抹油爆剁椒。
5、将面片对折。
6、均匀地切成8分，在每份中间再切一刀，不切断。
7、取一个剂子，用手拧成麻花状，拿着两端打一个活结，稍做整理即成。其余剂子依次做好。
8、做好的花卷生坯盖温布醒发20分钟。
9、花卷生坯放入凉水蒸锅，大火烧开后转小火蒸8分钟，3分钟后再开盖，取出即可
辣椒馍放点榨菜或者咸菜，就着稀饭吃，很好吃。
以上就是关于“圆菜尖椒炒馒头丁的做法”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com