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糖醋莴笋头
材料:
莴笋头500克,白糖、醋、麻油、味精、酱油、盐各适量。
做法:
1、将莴笋头洗净,切成丝(片或条)用盐腌软,洗去盐质涩味,盛于碟中。
2、将拌和料加到盘中即成。
主料
莴笋半个,洋葱半个,小米椒2个
辅料
玉米油适量,花椒适量,蒜片适量,干红辣椒一个,盐适量,生抽适量,香辣酱适量
做法步骤
1.春笋切小片。
2.开水中焯一滚儿捞出。
3.洋葱切片,小米椒切斜片。
4.锅内适量油烧热,花椒,干红辣椒,蒜片炒香。
5.笋片,洋葱和小米椒放入翻炒几下,半勺开水。
6.适量盐,生抽,香辣酱。
7.翻炒均匀关火盛盘。
莴笋炒洋葱
1.把洋葱洗净切好.
2..莴笋去皮切丝.
3.把洋葱倒下去炒下.
4.再把莴笋倒下去一起炒.
5.加盐.
6.加少许的酱油炒熟即可.
7.炒好盛出.
洋葱切丝 莴笋切片 油热下锅莴笋去 加调料 最后加洋葱
步骤 1
先用清水冲洗一下
步骤 2
用面粉正反面好好冲洗,否则有腥味
步骤 3
放少许花椒提味去腥
步骤 4
将猪肚切丝
步骤 5
红辣椒切丝
步骤 6
蒜片少许备用
步骤 7
莴笋切丝
步骤 8
下锅
步骤 9
翻滚看色
步骤 10
加????
步骤 11
盖上锅盖,文??15分钟左右
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