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料:
娃娃菜 2颗
小米辣 3个
白芝麻 一勺
香菜 三根
醋 1勺
生抽 1勺
辣椒粉 半勺
糖 半勺
盐 少量
大蒜 1瓣
凉拌娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
水冲一下切丝
步骤 2
焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来
步骤 3
立刻凉水冲一下，沥干水分。
步骤 4
小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以买现成的熟的，我喜欢自己炒，勤劳，没办法
步骤 5
热锅下油，油热浇在娃娃菜上爆香调料
步骤 6
加半勺糖少点盐，一勺生抽，半勺醋
步骤 7
撒上香菜拌匀即可～
食材：娃娃菜1颗
干辣椒4个蒜瓣3瓣花椒少许
盐适量生抽2勺陈醋2勺白糖1匙味精少许
具体步骤：1. 准备好食材。
2. 将娃娃菜洗净。
3. 洗好的娃娃菜切成条。
4. 放入盆中，撒上盐拌匀，腌制15-20分钟。
5. 将腌制析出的水倒掉，加入凉白开过一下水，捞起挤干。
6. 干辣椒去籽剪成小段，蒜瓣去皮切碎。
7. 放入蒜末，干辣椒，花椒，白糖，味精，淋上热油，再倒入生抽，陈醋拌匀即可。
8. 用料简单，易操作又下饭的凉拌娃娃菜就完成了。
用料：娃娃菜1颗、干辣椒 2个、大蒜 2瓣、香菜 1根、花椒 7-8粒
凉拌娃娃菜正确做法步骤：
步骤 1、准备一棵娃娃菜，洗干净切丝备用。
步骤 2、将切好的娃娃菜放入小盆中，依次放入蒜片、花椒粒、干辣椒段、香菜段、适量白糖、食盐??、适量生抽、香醋备用。
步骤 3、最后起锅热油，油热后，用热油泼一下，带上手套抓拌均匀盛盘即可，酸酸脆脆的凉拌娃娃菜就做好了。
用料：娃娃菜2颗；白醋3小勺；盐1小勺；白糖2小勺；鸡精1小勺；香油1小勺；小葱1根；香菜1根；干红辣椒2个；橄榄油1勺
凉拌娃娃菜酸甜味的做法
1、将娃娃菜洗干净，切成丝
2、准备盐
3、加入一小勺盐，筷子拌均匀，静置10分钟左右，会出一些水，把水倒掉
4、放入鸡精，白糖，葱切丝，蒜切末，香菜末，干辣椒. 热锅热油浇在蒜末上，筷子搅拌均匀
5、白醋和白糖是关键，不要放酱油，完成
用料：娃娃菜，虾仁干，盐，白醋，糖
做法：1/2 娃娃菜清洗干净,浸泡在盐白开水中10分钟
2/2 将娃娃菜控干水分切丝,加入少许盐,白醋,糖,虾仁干拌匀即可
以上就是关于“娃娃菜的做法凉拌娃娃菜”的全部内容，希望能帮到你！
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