注册账号 | 忘记密码

首先,要准备海带丝和豆皮。将海带丝用开水烫一下,然后放入冷水中泡软备用。豆皮可以在超市或者亚洲食品店购买到,先用温水浸泡一下,然后切成丝状。
接下来,准备一些调料,如酱油、醋、花生油、蒜末和香菜等。可以根据个人口味添加适量的盐和糖。在一个大碗中将调料充分搅拌均匀,然后加入海带丝和豆皮丝,轻轻拌匀即可。
最后,撒上蒜末和香菜作为装饰,即可享用这道美味的海带丝拌豆皮了。
第1步、海带丝提前浸泡,焯水捞出过凉。
第2步、海带丝放入盆中。
第3步、香菜切碎备用。
第4步、豆皮切丝用开水烫一下,去除豆腥味。
第5步、蒜切碎备用。
第6步、一同放入盆中,加入辣椒粉,锅中入油烧热淋入。
第7步、加盐,醋,酱油块拌均匀即可。
第8步、家常小菜,请您品鉴。
1. 豆皮焯水3分钟(去除豆腥味)过凉水切丝,加入蒸熟的海带丝
2.花椒油炝锅捞出,放入蒜末,干红椒,一点生抽和盐,白糖,香油拌匀,加熟芝麻即可。
1/15 先将海带丝,泡发两小时后,清洗干净
?
2/15 准备好主要食材,并清洗干净
?
3/15 豆皮切丝备用
?
4/15 干辣椒切成小段,葱、蒜、香菜切成末备用
?
5/15 海带丝放入沸水中煮几分钟,捞出控净水
?
6/15 切成丝的豆皮在沸水中焯一下
?
7/15 焯过水的海带丝和豆皮丝一起放入大碗中
?
8/15 依次加入糖、盐、香醋、特级香酱油、味精
?
9/15 加入葱蒜末和干辣椒段
?
10/15 锅中烧热油,烧至微微冒烟。快速浇在葱姜末上,激出香味
?
11/15 加入香菜末和一大把熟芝麻
?
12/15 加入老干妈香辣酱
?
13/15 充分搅拌均匀即可装盘
首先,要准备海带丝和豆皮。将海带丝用开水烫一下,然后放入冷水中泡软备用。豆皮可以先用温水浸泡一下,然后切成丝状。
接下来,准备一些调料,如酱油、醋、花生油、蒜末和香菜等。可以根据个人口味添加适量的盐和糖。在一个大碗中将调料充分搅拌均匀,然后加入海带丝和豆皮丝,轻轻拌匀即可。
最后,撒上蒜末和香菜作为装饰,即可享用这道美味的海带丝拌豆皮了
首先,海带要经过高温蒸煮,然后把它洗干净,再重新蒸一下,达到完全熟了再把豆腐皮煮一下,把豆腐皮和海带都切成丝,用小葱麻油少许的盐,味精,鸡精,少许的生抽和醋凉拌在一起,非常好吃,下饭
以上就是关于“豆腐皮海带凉拌菜的做法”的全部内容,希望能帮到你!
本站所载信息仅供交流参考,不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证,用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益,请及时联系 349188881@qq.com,我们将在24小时内核实处理。