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鞭炮笋学名统归海洋蔬菜类！因为是新品种最近才有。就像海带，石花菜，海东菜......。
名字都是后来在市场卖的时候才取的名字，主要是拎起来很长像一串鞭炮一样，取名为鞭炮笋，口感劲道，吃到嘴里非常脆，吃了还想吃！目前全国只有一家加工厂生产。
恩，通常这些都是沿海居民比较喜欢的食材
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