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1.
主料
鹌鹑蛋500g
食盐10克
做法：1.将500克鹌鹑蛋用500ml水浸泡十分钟，然后清洗干净。
2.
起锅放1000ml凉水，将洗净的500克鹌鹑蛋放入锅中。
3.
往锅中加入10克食盐。
4.
大火将水烧开，转小火，煮两分钟即可关火，将鹌鹑蛋捞出。
5.
水煮鹌鹑蛋完成。
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