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西红柿豆腐木耳菜的做法

西红柿豆腐木耳菜的做法(图1)

可以啊。先放西红柿翻炒,然后加水。再放猪肉、豆腐、木耳。最后放小白菜。


用料

番茄 1个

豆腐 1盒

白玉菇 适量

蟹味菇 适量

香菇 3朵

金针菇 适量

生抽 1勺

蚝油 1勺

葱 3根

鸡蛋 1个

做法步骤


1、菇菇们洗干净,香菇切片、金针菇切小段、葱切好葱白和葱绿装好盘中


2、锅中水烧开,番茄用刀在顶部切十字花刀,放入开水烫5分钟


3、开水烫下,番茄就更好去皮


4、然后切成小丁


5、锅中加入少许油,放入葱白爆香


6、然后把番茄丁倒入锅中,小火煸炒出汁水,炒出汁水才好吃哦


7、炒出汁水后,加入一勺生抽、


8、倒入一勺蚝油


9、倒入菌菇


10、放入切小块的嫩豆腐,加入适量清水,中大火煮开,煮沸后2、3分钟即可,中间稍搅拌一下


11、拿一个鸡蛋打成蛋液


12、关火,把蛋液均匀倒入汤里,利用余温把蛋液煮熟,然后加点少许食盐调味


13、最后撒入葱花即可

以上就是关于“西红柿豆腐木耳菜的做法”的全部内容,希望能帮到你!


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