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主要材料：鹿角菜50g；
辅材：盐适量、青红椒适当、姜片适当、米醋适当、白砂糖适当、生抽酱油适当、蒜头适当
制做流程
1.干鹿角菜用冷水手洗，除掉沙子等残渣。
2.清理干净的鹿角菜用冷水侵泡，侵泡约5钟头。
3.青红椒清洗切条，姜片切条，蒜头敲碎再切粒。
4.鹿角菜清洗再切长段。
5.把鹿角菜盛入干净器皿里，撒上姜片翻拌。
6.倒进一汤匙米醋。
7.洒入少量食盐。
8.加入一汤匙生抽酱油。
9.加入适当白砂糖。
10.撒上蒜粒，调均匀就可以。
1，把干鹿角菜用温水浸泡。
2，把浸泡好的鹿角菜清洗干净，3，蒜未丶姜未丶小米辣用热油泼上，加入醋丶生抽丶盐。
4，把调好的料汁到入鹿角莱拌匀即可。
经查阅，青海上马席的做法如下：
红光满面——金秋大闸
蟹红红火火——上塘基围虾
富贵有余——清蒸桂花鱼
花样年华——当红炸仔鸡
一团和气——迷踪烤肋排
四世同堂——锦绣卤水拼
良辰美景——上汤时蔬
瑞气吉祥——豉汁贵妃贝
共筑爱巢——雀巢花枝玉带
同心齐谱金镂曲——虱目鱼丸汤
月老红线牵深情——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——什锦烩蔬菜
彩衣红袍迎飞舞——迷你佛跳墙
百年好合锦玉带——蒜蓉蒸龙
所有为了讲究婚庆祥和喜庆而取的菜名！
青海出嫁姑娘的当天晚上等男方那边的人来女方家里娶亲时给做的席叫上马席。上马席第一是全盘，第二是三烧，第三是辣子鸡，四是鱼，五是肘子，六是糖包和甜汤。
以上就是关于“青海传统菜做法有哪些菜”的全部内容，希望能帮到你！
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