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1.首先将马齿苋洗净，切长两三厘米的段，
2.先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀；
3.再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀
4.倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀；
5.这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的马齿苋蒸菜馍才不会硬；
6.取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可，不要用劲。团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右；
7.蒸好后即可出锅，美味的马齿苋
工具原料马齿苋 适量面粉 适量玉米粉 适量
方法/步骤分步阅读
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马齿苋清洗干净，沥干水分；
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取适量的玉米粉、面粉撒在马齿苋上，玉米粉、面粉比例为2:1；
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用手将玉米粉、面粉抓匀；
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蒸锅里放水，将拌好的马齿苋放入蒸笼，大火蒸约8分钟。
美味的蒸马齿苋馍就做好了
调味料可以选择酱油、盐、味精、醋等，可以根据自己的习惯和喜好加入合适的调味料。
同时，也可以根据不同的食用场合选择不同的调味方式，例如在家中会使用不同于餐厅的调味方案。
需要注意的是，尽量不要过分使用调味料，避免掩盖食材原有的味道，影响口感和健康。
主料:马齿笕 一把,面粉 50克,盐 5克,十三香,花生油,大蒜,醋,酱油,香油.
马齿笕蒸菜的用料 中筋面粉适量水适量 马齿苋适量蒜泥或者其它喜欢的酱适量 花生米适量辣椒适量 盐适量蒜适量
关于马齿菜蒸菜调料的问题，马齿菜是一种野生菜，但是对人身体很有益处，很受人欢迎，蒸熟以后，可以用蒜末，姜末，香菜沫，用辣椒沫，香油在一起搅拌是非常好吃的凉菜。
以上就是关于“马齿苋干菜蒸菜做法大全”的全部内容，希望能帮到你！
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